En 2017, après avoir participé à des centaines de festivals, bu plus de 1000 bières et lancé la Tournée Houblonnée, 5 jeunes Carolos ont décidé d’organiser leur propre fête de la bière. Attachés à leur région, ils ont choisi le Château de Trazegnies pour transmettre leur savoir et partager leur passion. Trois d’entre eux sont même devenus zythologues ! Ils sont également à l’origine de la brasserie Zythologist, co-organisateur du festival.